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菌类文化
茯苓的养生奥妙
- 茯苓是寄生在马尾松根上的真菌，多生长在温暖干燥向阳山坡的松树下,唐代诗人李商隐曾有“碧松之下茯苓多”的诗句,古籍《...
2024年12月20日
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菌类文化
茯苓的传说
- 古时有个富裕的员外，家里仅有一个美丽的女儿。员外雇有几个长工帮助打理田地及内务。其中，有一个壮实的小伙子，主管家务...
2024年12月20日
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菌类文化
茯苓久服使人安...
- 追赤松于上古，以百岁为一息，颜如处子，绿发方目，神至气定，浮游自得，然后乘天地之气，御六气之辨……“这是北宋著名文...
2024年12月20日
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菌类文化
舌尖上的食用菌...
- 随着生活水平的不断提高，人们对营养保健的消费要求越来越强烈，食用菌的营养价值被越来越多的人认可已逐渐成为广大市民餐...
2024年12月20日
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菌类文化
老知青忆为给林...
- 40多年前，我作为知青，曾在小兴安岭跟随林场老职工去丛林深处采摘蘑菇、黑木耳、猴头菇等山珍，有过不少艰险与乐趣。 ...
2024年12月20日
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菌类文化
美味羊肚菌被称...
- 羊肚菌有机锗含量较高，具有强健身体、预防感冒、增强免疫力的功效，可驱散气温多变带来的寒气累积，预防感冒。 据测定，...
2024年12月20日
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菌类文化
美味的野生菌
- 如今最为珍贵的菌种当属松茸，新鲜松茸，形若伞状，色泽鲜明，菌肉白嫩肥厚，有浓郁的特殊香气。用来烩虫草花或配羊肉，都...
2024年12月20日
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菌类文化
维蕃鸡油菌中的...
- 图源：光明日报 曾念开 摄 为了感谢前辈学者为后续研究者打下的基础，用新物种的名称来表达对学界前辈的纪念也是一种常...
2024年12月20日
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菌类文化
细品松茸之味
- 炭烤 松茸 若想把松茸用来炭烧，适合选用大松茸，最好别水洗，会进水走香味，用干净棉布擦一下就好。烤时不能经常翻动，...
2024年12月20日
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菌类文化
竹荪的味道我一直记得
- 在我大约5岁的时候，爷爷骑自行车来看我，在我家楼下的马路上被一辆醉驾的摩托车撞倒了。我记得当时我们正在吃饭，听到邻...
2024年12月20日
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菌类文化
竹荪有白妃之美誉
- 历史传说竹荪有“竹参”之称，是一种非常珍贵的野生食用菌，在我国历史上，曾一直是作为皇家食品而出现在宫廷的餐桌上，并...
2024年12月20日
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菌类文化
秦始皇与灵芝的传说
- 传说秦始皇为求长生不老，派徐福率领三千童男童女到东海瀛洲采摘灵芝仙草。徐福第一次出海归来后，说他已经登上了蓬莱仙山...
2024年12月20日
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菌类文化
种蘑菇的季节
- 每年12月份，是蘑菇生长的季节。看到市场上在卖雪白的蘑菇，想起我年轻时也种过蘑菇，不禁感慨万分。 上世纪80年代末...
2024年12月20日
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菌类文化
禅宗公案老僧晒香菇
- 宋朝的时候，道元与明全结伴，渡海来到中国留学。他们落脚在天童山景德寺参禅修行，孜孜不倦地求悟禅法。 一个大热天，午...
2024年12月20日
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菌类文化
真有那么神奇吗...
- 提起冬虫夏草，你的脑中肯定会飘过一系列的词汇：价值千金、灵丹妙药、人间极品……冬虫夏草真的具有起死回生的药效吗？它...
2024年12月20日
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菌类文化
白林菌业公司日...
- 变先前的固体菌种为液态菌种，近日，吉林森工白石山林业有限公司旗下的白林菌业公司液态菌包生产车间正式投产。这标志着该公司黑木耳产业正向着产业化进程坚实迈进，...
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菌类文化
羊肚菌的养生功效介绍
- 羊肚菌为世界性名贵珍稀食用菌，其香味独特，营养丰富，功能齐全。由于羊肚菌丰富的营养成分和重要的药用价值，人们称它为“天然、营养、多功能”的健康食品。据测定...
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菌类文化
河南采用先进技...
- 近日，在河南鲁山县食用菌现代产业园，工作人员忙着对菌棒生产各环节进行智能化控制。 鲁山县食用菌现代产业园由鲁山县鑫润发展投资集团有限公司精心谋划并实施。该...
